準備
【材料：6個分】
「ノルウェーサーモン」 一口サイズ角切り 6個
プチパンケーキ 6枚
クリームチーズ 25g
ハーブソルト 少々
ミニトマト 1個
スライスレモン 1枚
イタリアンパセリ 適量
酒 少々
しょうゆ 少々
【作り方】
① サーモンを酒、しょうゆに漬けておく。
② プチパンケーキを準備する。焼いてもよし、冷凍ものなどでも◯
③ クリームチーズは常温に戻しハーブソルトを混ぜておく。
④ パンケーキにクリームチーズをのせ、レモンスライス、ミニトマト、①、イタリアンパセリをそれぞれのせる。