【材料：1本分】
「ノルウェーサーモン」 35g食パン8枚切り １枚フリルレタス １枚マヨネーズ 適量《A》 酒 大さじ1/4 醤油 大さじ1/4
【作り方】
① スライスしたサーモンを《A》に漬ける。
② 食パンは耳を切り落とし、ラップを敷いた上に置き、綿棒で少し薄くし、マヨネーズを薄く塗る。フリルレタスをのせ、①のサーモンを下部に2枚並べ、上部に2枚をくるくると巻いて置く。食パンをクレープのように巻き込みラップでくるんで数分間おき、ワックスペーパーで巻く。
