【材料:１人分】
「ノルウェーサーモン」 45gアボカド 1/4個ミディトマト 1個一口サイズモッツァレラチーズ 3個固ゆで卵 1/2個レタス、ベビーリーフ 各適量《A》 オリーブオイル 小さじ1 白ワインビネガー 小さじ1 レモン汁 適量 ハーブソルト 適量
【作り方】
① サーモンとアボカドは1.5cm角、ミディトマトは４等分に切り、ゆで卵はスライスする。
② 器にちぎったレタスとベビーリーフを広げ、①、チーズを色どりよく並べ、混ぜ合わせた《A》をかける。
