【材料（1人分）】
ノルウェーサーモン……薄切りスライス2〜3枚オレンジ……1～2切れキウイ……スライスを花形にカット2個ナッツ……5g砕くレモン……1切れしょうゆ……小さじ1/2ポン酢……小さじ１/4クレイジーソルト……少々ディル……適量
① ノルウェーサーモンをスライスし、お皿に並べる。② キュウイは花形にカット、オレンジは果肉を取り出し、サーモンと交互に重ね、砕いたナッツとディルをかける。③ 調味料を合わせて、食べる直前にかける。
