【材料：１人分】
「ノルウェーサーモン」 50gアボカド 1/4個ご飯、海苔、小ねぎ 各適量《A》 塩麹 小さじ3/4 レモン汁 少々 ニンニク(すりおろし) 少々 ゴマ油 少々
【作り方】
① アボカドとサーモンは1.5㎝角に切る。
② ボウルに《A》を混ぜ合わせ、①を入れて和え、器に盛る。ご飯、海苔、小ねぎで手巻きずしに。
