ノルウェー産シーフードは世界中で楽しまれています
私たちが世界中の人々に提供しているノルウェー産の良質なシーフードは、世界中の人々に楽しまれています。
ノルウェーはおよそ、150 か国にシーフードを輸出している世界第 2 位の海産物輸出国です。
家庭料理にも高級料理にもぴったり
何世紀もの間、漁をして魚を扱い食べてきたので、さまざまな魚製品の扱い方や品質を保証する方法を正確に知っています。フランス人がワインの匂いを嗅ぎ、数え切れないほどのニュアンスを区別するように、私たち地元の専門家は魚の品質を食感や見た目、匂いから見極める洗練された技術を持っています。品質だけでなく、食品の安全性も最重要事項です。魚の取り扱いに関する厳しい法規制があり、厳しいテストを継続的に受けなければなりません。同様に重要なのは魚の生息環境がきれいで健全であることを確保すること。そのためには私達は苦労を惜しみません。
どの魚類種にも主要市場があり、世界中で食物史が造られ続けています。塩干物や干し魚のようなノルウェー海産食品のいくつかは何世紀もの間、輸出されてきました。今日、多種多様なノルウェー産シーフードの配達、そしてそれらを新鮮なまま世界中の家庭やレストランで出すことを可能にする精緻なインフラが整備されています。