【材料：1人分】
「ノルウェー塩さば」 1/4枚新タマネギ 15gクレソン 20gセロリ 20gパプリカ赤黄 各10gみりん 適量《A》オリーブオイル 大さじ1/2合わせ酢 大さじ1
【作り方】
① 塩さばを1cm幅に切りみりんで蒸し焼きにする。
② 新タマネギ、パプリカは薄くスライス、セロリは5cmくらいの長さで切り、クレソンは食べやすい長さに切る。
③ 《A》を合わせ②と軽く混ぜ冷蔵庫でなじませる。
