ノルウェー塩さばのチリトマト炒め

ノルウェー塩さばのチリトマト炒め

さばとトマトをスパイシーに仕上げました。お子様には味のアレンジを。

難易度 簡単
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材料

分量

作り方

  • ① にんにく、しょうが、ねぎはみじん切りにしておく。

  • ② サバは半身を食べやすく切り、片栗粉をまぶして揚げておく。

  • ③ プチトマトは4等分に切る。

  • ④ 鍋にサラダ油としょうが、にんにく、長ねぎを入れ、火にかける。

  • ⑤ 香りが出てきたら、豆板醤を加えて更に炒める。

  • ⑥ ④にプチトマトを加え、煮立ってきたら①のサバを加え、しょうゆを落とし仕上げる。

  • ⑦ 器に盛り、香菜を添える。