準備
【材料（一個分）】
ノルウェー塩さば 1/2枚
しその葉 1枚
卵焼き 1個分
白飯 120ｇ
焼きのり 1枚
レタス、ブロッコリー、カリフラワー、プチトマト 各適量
【作り方】
① 塩さばは、フライパンで色よく焼いておく。
② 焼きのりの中心に半量の白飯を広げ、卵焼き、しその葉をのせ、①の塩さばをおき、残りの白飯をのせて包む。
③ 半分に切り、レタスを敷いた器に盛り、ブロッコリー、カリフラワー、プチトマト等を添える。
（ポイント）
おにぎらずはラップなどで包み、なじませると切りやすくなります。お子様には焼肉のタレ等で仕上げた塩さばもおすすめです。