ノルウェー塩さばと秋野菜の簡単トマト煮パスタ

ノルウェー塩さばと秋野菜の簡単トマト煮パスタ

難易度 簡単
あなたの評価を入力してください

材料

分量

作り方

【材料(1人分)】

パスタ(スパゲッティーニ)・・・・80g
ノルウェー塩さば・・・・1/2枚(半身:約70g)
シメジ・・・・1/3パック
トマト缶(ダイス)・・・・1/2缶(200g)
にんにく(みじん切り)・・・・1片
オリーブ油・・・・大さじ2
ハーブソルト・・・・少々
バジルに葉、粉チーズ・・・・お好みで

① パスタを茹でる。*茹で上がるまでにソースを仕上げる。
② フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火で熱し、香りが出てきたら、石づきを落としたシメジ、4等分に切った塩さばを加え炒める。トマト缶を加え煮詰め、ハーブソルトで味を調えてソースを作る。
③ 茹でたパスタを加え全体をからめ、お皿に盛り付ける。バジルの葉を飾り、粉チーズをお好みでかける。