ノルウェー塩さばと揚げ秋ナスのおひたし

ノルウェー塩さばと揚げ秋ナスのおひたし

難易度 簡単
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材料

分量

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作り方

手順

【材料:1人分】

ノルウェー塩さば 1/4切れ
秋なす 1/2本
サラダ油 適量
めんつゆ(ストレートタイプ) 大さじ1
大葉 適量

【作り方】

① 塩さばは1cm幅に切り、熱したフライパンに油を入れ焼く。

② 秋なすは乱切りにし素揚げしてめんつゆに浸す。

③ 器に大葉をひき①②を盛りつける。