【材料：1人分】
「ノルウェー塩さば」 1/4枚ニンニク 1/2片オリーブオイル 適量カットトマト缶 50g水 50ml粗びきコショウ（黒） 適量バケットもしくはカンパーニュ 適量お好みのハーブ 適宜
【作り方】
① 塩さばは1cm幅、ニンニクはみじん切りにする。
② フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ火にかけ、香りが出てきたら塩さばを加える。
③ 表面がこんがり焼けたらトマト缶、水を加え中火で煮詰める。
④ トーストしたバケットにのせコショウをふる。
