ワサビでさっぱり!ノルウェーサーモンのタタキ風

ワサビでさっぱり!ノルウェーサーモンのタタキ風

難易度 簡単
あなたの評価を入力してください

材料

分量

作り方

【材料:1人分】

「ノルウェーサーモン」の柵 40g
ベビーリーフ 適量
《A》
 オリーブオイル 大さじ1
 ワサビチューブ 小さじ1/2
 レモン汁 小さじ1/2
 しょうゆ 小さじ1/4
 塩 少々
 コショウ 少々
 だしの素 少々

【作り方】

① サーモンの表面に軽く塩コショウし、柵のままオリーブオイルを熱したフライパンで表面を焼く。

② ①を食べやすい厚さに切り、ベビーリーフを敷いた皿に盛り付け、混ぜ合わせた《A》をかけ、少し置いて味がなじんだら完成!