ノルウェーサーモンの炊き込みご飯

ノルウェーサーモンの炊き込みご飯

難易度 簡単
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材料

分量

作り方

  • ① 大根は小角切り、しょうがはみじん切りにする。

  • ② 米は洗ってザルにあけ、炊飯器に入れ、水、①、みりんを加えてひと混ぜしてから炊く。

  • ③ サーモンに塩をふり、バターを溶かしたフライパンで表面を焼き、しょうゆを加え、火を止める。

  • ④ ②が炊き上がったら、③をのせて蒸らす。

  • ⑤ 木べら等で混ぜてから器に盛り、小口切りした万能ねぎを散らす。