ノルウェーサーモンのゆずカップおろし

ノルウェーサーモンのゆずカップおろし

難易度 普通
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材料

分量

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作り方

手順

【材料:3個分】

「ノルウェーサーモン」 45g
ゆず 3個
だいこん 150g
かいわれ大根 少々
いくら 10g
しょう油 少々

【作り方】

① ゆずは、表面をよく洗い、上部1/5程度を切り落とし中身をくりぬきます。

② 大根はおろして水気を切ります。

③ サーモンを小さめに切り、②に混ぜます。

④ ①に③を盛りつけ、いくらとかいわれ大根をトッピングする。

⑤ ①でくりぬいたゆずの絞り汁、お好みで醤油を。