
ノルウェーサーモンのまるでブーケなサンドらず
難易度
簡単
材料
分量
作り方
【材料:1本分】
「ノルウェーサーモン」 35g
食パン8枚切り 1枚
フリルレタス 1枚
マヨネーズ 適量
《A》
酒 大さじ1/4
醤油 大さじ1/4
【作り方】
① スライスしたサーモンを《A》に漬ける。
② 食パンは耳を切り落とし、ラップを敷いた上に置き、綿棒で少し薄くし、マヨネーズを薄く塗る。フリルレタスをのせ、①のサーモンを下部に2枚並べ、上部に2枚をくるくると巻いて置く。食パンをクレープのように巻き込みラップでくるんで数分間おき、ワックスペーパーで巻く。