ノルウェーサーモンと春キャベツのサラダロール

ノルウェーサーモンと春キャベツのサラダロール

難易度 普通
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材料

分量

作り方

【材料:1~2人分(1本分)】

ノルウェーサーモン 50g 
(1.5cm角20cm長さ、1本)
酢飯 200g
ゆで卵  1個
春キャベツ  2枚
だし汁 適量
マヨネーズ 大さじ1

【作り方】

① キャベツを芯の部分を切り取り、だし汁でゆでる。ゆで卵はスライスしておく。

② ラップの上にキャベツを広げ、巻きずしを作る要領で、ご飯を薄く広げる。ご飯の上に、サーモンと、ゆで卵を並べ、マヨネーズをかける。

③ ラップごと丸め、端を絞って止める。

④ 食べやすい大きさに切り分ける。