
ノルウェーサーモンと大根のさっぱり巻き~バルサミコソース添え
難易度
普通
材料
分量
作り方
【材料:1人分(2本分)】
「ノルウェーサーモン」 30g
(2cm角6cmの長さ、1本)
大根(かつら剝き) 6cm×16cm、2枚
青ジソ 4枚
カイワレ大根 適量
《A》
バルサミコ酢 小さじ2
オリーブオイル 小さじ2
しょうゆ 小さじ1/2
塩、こしょう 少々
【作り方】
① 大根の上に、青ジソとサーモンをのせてくるくると巻く。
② ①を斜め半分に切って器に盛り、カイワレをちらし、混ぜ合わせた《A》をかける。