サーモンとモッツァレラの和風サラダ

サーモンとモッツァレラの和風サラダ

難易度 とても簡単
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材料

分量

作り方

【材料:2人分】

「ノルウェーサーモン」(さく) 150g
モッツァレラチーズ 1個(100g)
きゅうり 1本
《A》
 しょうゆ 大さじ1/2
 オリーブオイル 小さじ2弱
 練りわさび 小さじ1弱
削り節 適宜

【作り方】

① サーモンは1.5〜2cm角に切る。きゅうりはところどころ皮をむき、モッツァレラチーズとともに、小さめの乱切りにする。小さい器に《A》の材料を混ぜ合わせる。

② 器に、サーモン、モッツァレラチーズ、きゅうりを盛って《A》を回しかけ、削り節をのせる。